Bericht: In diesen Berufen wird in der Natur gearbeitet
Ausbildung in Grünen Berufen
Die Ausbildungsberufe im Bereich Landwirtschaft und Natur sind vielfältig. planet-beruf.de stellt Ihnen einige der Grünen Berufe vor, die jungen Menschen gute Berufsperspektiven bieten.
Draußen bei Wind und Wetter
In vielen Grünen Berufen arbeitet man draußen im Wald oder auf dem Feld, etwa als Forstwirt/in, Gärtner/in, Landwirt/in oder Winzer/in.
Forstwirtinnen und Forstwirte pflegen den Wald: Sie pflanzen junge Bäume, bekämpfen Schädlinge und fällen Bäume. Wer sich für die Ausbildung im Beruf Gärtner/in interessiert, hat sieben verschiedene Fachrichtungen zur Auswahl: Baumschule, Friedhofsgärtnerei, Garten- und Landschaftsbau, Gemüsebau, Obstbau, Staudengärtnerei und Zierpflanzenbau. In der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau beispielsweise legen Gärtner/innen Grünanlagen oder Parks an und pflegen diese.
In Weinbaugebieten können Jugendliche die Ausbildung als Winzer/in absolvieren. Hier geht es nicht nur darum, Rebstöcke zu pflegen und Trauben zu ernten, sondern auch um die Verarbeitung der Trauben zu Wein, Sekt und Saft.
Reinschnuppern in die Grünen Berufe
In vielen Regionen gibt es Initiativen, mit denen Jugendliche oder auch speziell junge Geflüchtete einen Einstieg in die Berufsausbildung der Grünen Berufen finden sollen. Informationen erhalten Sie bei Ihrer Landwirtschaftskammer bzw. Ihrer regionalen Landwirtschaftsbehörde.
Felder bestellen und Nutztiere halten
Landwirtinnen und Landwirte bestellen Felder und bedienen dabei große landwirtschaftliche Maschinen, mit denen sie den Boden bearbeiten oder Feldfrüchte ernten. In Ställen halten sie Nutztiere wie Rinder oder Schweine. Die pflanzlichen und tierischen Produkte ihres Betriebs vermarkten sie.
Um Nutztiere dreht sich auch alles im Beruf Tierwirt/in. Ausgebildet wird in den Fachrichtungen Geflügelhaltung, Imkerei, Rinderhaltung, Schäferei und Schweinehaltung. In der Fachrichtung Rinderhaltung versorgt man z.B. Zucht-, Schlacht- oder Milchvieh.
Landwirt/in oder Fachkraft Agrarservice – was ist der Unterschied?
Die Ausbildungsinhalte in diesen Berufen haben eine gewisse Schnittmenge: In beiden Berufen bewirtschaftet man Felder und erzeugt pflanzliche Produkte. Landwirtinnen und Landwirte können ihren Schwerpunkt aber auch auf die Erzeugung tierischer Produkte legen.
Auch wichtig: Büroarbeit
Auch wenn man in Grünen Berufen viel draußen unterwegs ist und körperlich arbeitet - Büroarbeit gehört oft mit dazu. Denn am Computer werden Planungs- und Verwaltungsaufgaben erledigt oder Arbeitsmaterial bestellt und Rechnungen geschrieben. Bei der Vermarktung der hergestellten Produkte (z.B. Holz, Getreide, Milch, Wein) kommunizieren die Fachkräfte auch vom Büro aus telefonisch oder per E-Mail mit ihren Kundinnen und Kunden.
Weitere Berufe im Berufsfeld
Weitere Grüne Berufe finden Sie und die Jugendlichen hier:
Für manche der dort aufgelisteten Berufe - z.B. Fischwirt/in, Pflanzentechnologe/-technologin oder Revierjäger/in - werden allerdings nicht so viele Ausbildungsplätze angeboten wie für die anderen im Beitrag vorgestellten Berufe.
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