Bericht: Aus- und Weiterbildung in der Veranstaltungsbranche
Den Überblick behalten
Damit eine Veranstaltung - wie eine Silvesterparty oder ein Konzert - reibungslos abläuft, müssen verschiedene Bereiche gut zusammenarbeiten. Wichtig für alle Ausbildungen in der Veranstaltungsbranche: Organisationstalent.
Veranstaltungen organisieren und betreuen
Veranstaltungskaufleute sind dafür verantwortlich, Konzepte für Veranstaltungen wie Messen, Kongresse oder Konzerte zu planen und die Durchführung der Veranstaltung zu organisieren. Hierfür erstellen sie Ablaufpläne, achten auf besondere technische Anforderungen oder Vorschriften und behalten die Kosten der Veranstaltung im Blick. Neben den kaufmännisch-organisatorischen Aufgaben kümmern sich Veranstaltungskaufleute außerdem um die Betreuung der Kundinnen und Kunden vor und während Veranstaltungen.
Für diese Ausbildung benötigt Ihr Kind neben einer guten Organisationsfähigkeit auch Flexibilität, da es zum Beispiel auch mal abends oder am Wochenende arbeiten muss. Außerdem ist die Fähigkeit, sich schnell an Veränderungen anzupassen bzw. darauf zu reagieren von Vorteil. Das kann z.B. der Fall sein, wenn am Veranstaltungsort ein unerwartetes Problem auftaucht.
Für die technische Ausstattung sorgen
Die Aufgabe von Fachkräften für Veranstaltungstechnik ist es, eine Veranstaltung mit technischer Ausrüstung auszustatten. Sie kümmern sich z.B. um den Aufbau von Ton- und Lichtanalagen. Auch während der Veranstaltung ist das Können von Fachkräften für Veranstaltungstechnik gefragt, denn sie bedienen die Mischpulte und sorgen so für den richtigen Sound oder das richtige Licht. Damit der Ablauf zeitlich passt, halten sie sich an zuvor ausgearbeitete Ablaufpläne.
Da Fachkräfte für Veranstaltungstechnik auch für den Aufbau von großen Bühnen oder Open-Air-Veranstaltungen zuständig sind, sollte Ihr Kind die Bereitschaft zum tatkräftigen Anpacken besitzen. Für die Installation von verschiedenen Anlagen kommt es außerdem auf mechanisch-technisches Denken an. Die Schulfächer Physik und Mathematik sollten Ihrem Kind liegen.
Essen und Getränke vorbereiten
Zu einer gelungenen Veranstaltung wie einer Hochzeit oder Messe gehört nicht nur eine gute Rundum-Organisation und die technische Ausstattung, sondern auch ein reibungsloser gastronomischer Service. Für das leibliche Wohl der Gäste sind Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie zuständig. Vor der Veranstaltung decken und dekorieren sie Tische, während der Veranstaltung empfangen sie die Gäste und arbeiten z.B. an der Bar. Hier bereiten sie Getränke zu.
Für die Ausbildung ist das Interesse an praktischen Fähigkeiten wie das Servieren und Anrichten von Speisen wichtig. Stärken wie Merkfähigkeit, Serviceorientierung und Rechenfertigkeit sind ebenfalls zentral, um Gäste in der Getränke- und Speisenauswahl zu beraten, Bestellungen korrekt aufzunehmen und Abrechnungen zu erstellen.
Beruflich weiterkommen
Möchte Ihr Sohn oder Ihre Tochter mehr Verantwortung übernehmen, bietet sich im Anschluss an die Ausbildung eine Weiterbildung an. Das kann z.B. die Weiterbildung zum/zur Veranstaltungsfachwirt/in, zum/zur Meister/in für Veranstaltungstechnik oder zum/zur Restaurantmeister/in sein. Auch ein Studium ist möglich, z.B. im Studienfach Event-Management.
Ausbildungen für junge Menschen mit Behinderungen
Ausbildungen in der Veranstaltungsbranche sind für Jugendliche mit und ohne Behinderungen möglich. Manchmal kann eine reguläre Ausbildung aber auch zu schwierig sein, z.B. für Jugendliche mit Lernbehinderung. Für sie gibt es spezielle Ausbildungen wie die Ausbildung Fachpraktiker/in im Gastgewerbe.
Die Fachpraktiker-Ausbildungen werden nicht flächendeckend in jedem Bundesland angeboten. Bei Fragen steht die Beratung für berufliche Rehabilitation und Teilhabe (Reha-Beratung) zur Verfügung.
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