Logo der Bundesagentur für Arbeit

تقرير: فرصي في مجال الضيافة

يُمكنني تحقيق ذلك

التأهيل المهنيّ في مجال الضيافة له العديد من المميزات. يُمكنك بعدها استكمال تعليمك أو الحصول على ترقية مهنية. ستعرف هنا ما يُمكنك فعله لذلك خلال التأهيل المهنيّ.

طبَّاخ يقف إلى جانب فرن.
بوصفك طبَّاخًا، ستتعلم كيف يُمكنك عمل قائمة طعام وكيفية تحضير الأكل.
رجل وموظف في مطعم يتحدثان عند البار.
المعرفة اللغوية باللغات الأجنبية دائمًا تكون قيَّمة في مجال الضيافة.

 

الاهتمام بالزبائن

الوظائف في مجال الضيافة، غالبًا ما يكون لها علاقة بالأشخاص. بوصفك متخصصًا في مجال الضيافة فإنك تعمل في الفنادق أو المطاعم. يتعين عليك أن تكون متحدثًا جيدًا باللغة الألمانية، حتى تتمكن من تقديم النصائح للزبائن وتلبية رغباتهم.

بعد تأهيلك المهنيّ، يُمكنك مواصلة عملك. حيث يُمكنك خلال عام واحد الحصول على شهادة كي تصبح نادلاً.

في مجال الضيافة، غالبًا ما تتعامل مع أشخاص من الخارج. يُمكن أن تُساعدك لغتك الأم في هذه الحالة. هل تتحدث ربما لغات أخرى؟ هذه ميزة بالتأكيد!

يقوم عامل متخصص في مطعم بإعداد المشروبات.
ماذا عن المرطبات؟ لا مشكلة للمتخصصين المؤهلين في مجال الضيافة.

 

رجل وموظف في مطعم يتحدثان عند البار.

إذا كنت تحب التعامل مع المواد الغذائية، وكان بإمكانك العمل في فريق، فربما يُناسبك الحصول على تأهيل مهني كي تصبح طبَّاخًا. ستتعلم هنا خلال ثلاث سنوات كيف يُمكنك عمل قائمة طعام وكيفية تحضير الأكل. ومن ثم، يُمكنك على سبيل المثال إجراء اختبار رئيس الطهاة.

بوصفك متخصصًا في نظام مجال الضيافة، فإنك تعمل في مطاعم الوجبات السريعة أو في المَقَاصِفُ أو في مطاعم الخدمة الذاتية. تُنظِم هنا العمل في المطبخ أو تنظم الخدمة أو تنظم العمل في المخزن. وتعتني أيضًا بكيفية توزيع الموظفين. بعد انتهاء الثلاث سنوات، تملك فرصة جيدة للحصول على منصب إداري.

تقييم الصفحة

توصيل صوتك ...
التقييمات: 4.0 من 5. 5 صوت (أصوات). انقر على شريط التقييم لتقييم هذا المقال.
تاريخ الإصدار: 02.10.2019